فوائد السمسم المدهشه لجسم الإنسان تعرف عليها ولا تجعلها تفوتك

فوائد السمسم المدهشه لجسم الإنسان تعرف عليها ولا تجعلها تفوتك

يعتبر السمسم من أقدم التوابل التي عرفها الإنسان، فيعود إستخدامها إلي مايقرب من 1600 عام قبل الميلاد، وموطنه الأصلي أثيوبيا، تحتوي بذور السمسم علي مايقرب من 50 إلي 60% من الزيت، ويدخل السمسم في صناعه العديد من الأطعمه لمذاقه اللذيذ وفوائده الكبيره التي سنعرضها عليكم الأن بالتفصيل.

فوائد السمسم لجسم الإنسان:

  • يعمل السمسم علي خفض الدهون في جسم الإنسان ومستوي الكوليسترول نظراً لأحتوائه علي ماده السيسامين الذي يؤثر علي عمليه الأيض في الجسم.
  • يقوم زيت السمسم بخفض مستوي ضغط الدم في الجسم بشكل كبير وذلك نظراً لأحتوائه علي فيتامين ه وماده السيسامسن والأحماض الدهنيه.
  • تعمل مضادات الأكسده الموجوده في السمسم في وقايه جزيئات الكوليسترول السئ فيعمل علي الحمايه من تصلب الشرايين.
  • تعمل مضادات الأكسده الموجوده في السمسم في الحمايه من الجذور الحره التي تتكون عند التعرض لأشعه الشمس فوق البنفسجيه التي بدورها تؤدي لحروق في الجلد وأحياناً سرطانات الجلد وغيرها من الأمراض.
  • يعتبر السمسم مصدر جيد للبروتين.
  • يلعب دور كبير في علاج الأمساك.
  • يستعمل السمسم في الوصفات الشعبيه لإضرار اللبن عند المرأه المرضعه.
  • تقول بعد الدراسات الحديثه الغير مكتمله علي أن الكالسيوم الموجود في السمسم يللعب دور كبير في علاج الكساح عند الأطفال.
  • وتقول بعد الدراسات ان السمسم مفيد جداً لسلامه القلب.
  • السمسم مفيد جداً للعظام نظراً لأحتوائه عاي نسبه عاليه من الكالسيوم.
  • يعمل السمسم علي الوقايه من خطر الإصابه بالسرطان.
  • يساعد علي إنتاج الطاقه في جسم الإنسان.
  • وجد لمادة السيسامين تأثيرات تحارب مرض الزهايمر عن طريق تحفيز تمايز الخلايا العصبيّة.

 

التركيب الغذائي للسمسم:

الطاقه: 565 سعره حراريه.

البروتين: 19.96 غم.

الماء: 3.30 غم.

الكالسيوم: 989 ملغم.

الحديد: 14.76 ملغم.

الألياف الغذائيه: 14.0 غم.

الزنك: 7.16 ملغم.

الفولات: 98 ميكروجرام.

الكربوهيدرات: 25.74 غم.

بالإضافه إلي عناصر أخري البوتاسيوم والصوديوم وفيتامين ج والثيامين، وفيتامين أ وج وفيتامين ب6 وب12.

فأحرص دوماً علي أن تجعل السمسم ضمن برنامجك الغذائي، لما يحتويه من عناصر غذائيه هامه لجسم الإنسان كما أوضحنا في السطور السابقه في المقال، وإنتظرونا في المزيد من المقالات المفيده عبر موقع المحتوي العربي.

نبذة عن الكاتب